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All American Desserts: 400 Star-Spangled, Razzle-Dazzle Recipes for America's Best Loved Desserts
Judith M. Fertig  これぞ「すとろべりぃ・おん・ざ・しょーとけいく」ではないか！（アメリカなんかで「ショート・ケエキ」と言ったら、このスコーンみたいなざっくりしたビスケット状のもの）可愛いわー。素朴さが漂う所がツボ。「パティシエ」のつくる芸術性の高いケエキだってそりゃ好きなんだけど、こういう家庭の雰囲気漂うケエキやスウィーツも大好きだ。よりこっちのが好きかも。いや、美味しければどっちだっていいんだけど、こういう「そふぃすてぃけいてど」とは遠く離れたようなの（笑）はあたたかさがあっていい。 食べ物に対してそういう言い方もどうかと思うけど、……色遣いの可愛らしさとかキッチュさが玩具みたいで好き。レシピ本の楽しさが凝縮されるのはこのヴィジュアル要素、写真にあるので、やはり美しくて見応えがあって楽しいものであるに越したことは御座いません♪ いやあ、可愛いわーＶｖ デヴィルズフード・ケエキ、カップ・ケエキ、アップル・パイ、とベタにアメリカンな「家庭の味」満載なのも何だか嬉しい。 欲しいなー。結構りーずなぼーな価格なんだけどまだちょっと指をくわえて見てるだけ〜（涙）。 |
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